Нові виклики урбанізації: як старе лондонське бомбосховище перетворилося на город
З розвитком і розростанням міст проблема харчування стає все більш актуальною. Саме тому у світі активно розвиваються вертикальні та підземні ферми, що створюють альтернативу традиційному сільському господарству. Ми знайшли для вас гарний приклад ревіталізації старого бомбосховища та його перетворення на підземний город. Читайте у нашому сьогоднішньому матеріалі про ферму Growing Underground у Лондоні.
Британські підприємці Стівен Дрінґ та Річард Баллард хотіли займатись городництвом просто посеред міста. Тож вивчали техніки, що відповідають принципам сталого розвитку, та підшукували підходящу ділянку. Але порахували, що оренда бомбосховища на півдні Лондона обійдеться їм дешевше, ніж наземні приміщення. Вже у 2012 році у покинутому з часів Другої світової тунелі на глибині 33 метри зазеленів латук. З цього розпочала свою діяльність ферма Growing Underground, в теплицях якої тепер щомісяця вирощують близько двох тонн городини.
Замість сонця і ґрунту тут світлодіоди та субстрат, насичений поживними речовинами. Електрика — з відновлюваних джерел енергії: лампи вмикаються вночі, коли тариф на споживання енергії найнижчий. Води ж ця ферма використовує на 70% менше, ніж традиційна. Такі фактори, як погода і пора року, не можуть зашкодити врожаю. Різні параметри середовища, включно з температурою та швидкістю повітря, повністю під контролем інженерів з Кембриджського університету. Рослинам дають саме те, чого вони потребують, тому вони ростуть добре і швидко.
Стартапи, які практикують такий ощадливий метод — гідропоніку, — окупності, як правило, домагаються дуже довго. Своїм головним фінансовим інструментом Growing Underground обрала краудінвестинг (із залученням широкого кола мікроінвесторів). Їхня продукція користується попитом серед жителів британської столиці. Замовники та покупці хвалять її за привабливий вигляд і смак. Серед клієнтів Growing Underground — мережі супермаркетів, готелі та ресторани. Нещодавно компанія підписала угоду з Marks & Spencer. Дрінґ та Баллард сподіваються, що вже цього року їхня справа стане прибутковою.
Читайте про найцікавіші кейси з розвитку міст та ревіталізації покинутих промислових зон та інфраструктурних об’єктів на сторінці https://www.facebook.com/UFutureIG за хештегом #UFuture_cities.